福记饭庄的做鱼大厨，是一位五十多岁的老厨师，一辈子都在做鱼，就鱼肉烹饪方面的造诣，绝对的宗师水准。
侯春晖介绍道：“这位是荀师傅，荀师傅，你就传授一下郭老板，鲤鱼烩面的做法。”
这位荀师傅不太爱说话，就点点头，然后就从选材开始教起。
“要做地道的豫州美食鲤鱼烩面，选材就要讲究，最好是黄河野生大鲤鱼，做出来的味道才正。”
荀师傅从水族箱里挑起来一条三斤多重的大鲤子，看那造型和色泽，就和养殖的不同，这是纯野生的黄河鲤鱼。
郭凡受益匪浅，当场就打开了手机录音，来记录荀师傅的讲解。
荀师傅说道：“然后就是面条了，这里用的面条，用三成小麦粉，七成绿豆粉，可以自己做，但是直接购买豫州本地老字号‘祥记’卖的专用的绿豆面条才正宗；现在很多年轻厨师，
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！